Tanım
İstanbul’da hamburger denince akla gelen Akali, Şef Cihan Kıpçak ve kardeşi Çağlar Kıpçak’ın güçlerini birleştirdiği eşsiz bir lezzet durağıdır.
Marmarisli Bir Ailenin Mirası: Kıpçak ailesi, baldan fırıncılığa, meyve ve sebzeden hayvancılığa kadar geniş bir üretim bilgisine sahip. Cihan ve Çağlar Kıpçak, bu bilgi birikimi ve yemekle kurdukları kuvvetli bağ ile büyüdü.
Akali’nin Başarı Hikayesi: Akaretler’in yukarısında mütevazı bir pub olarak açılan Akali, kısa sürede büyük bir talep gördü. Çağlar’ın özel reçeteleri ve nefis ekşi maya ekmekleriyle hazırlanan burgerler, müdavimlerinin favorisi oldu.
Etiler’de Yeni Şube: Artan talep üzerine Akali burgerleri artık Etiler’de de sizlerle.
Haritalar
Fotoğraflar
